開學在即，為全面抓好校園周邊食品安全監管，切實消除各類食品安全風險隱患，保障廣大師生舌尖上的安全，近日，秦川園區深入轄區校園周邊開展食品安全專項檢查。

　　此次專項檢查以轄區校園周邊小食店、便利店、食品超市、經營食品的文具店等食品經營主體為重點，執法人員逐一檢查經營單位是否持有有效食品經營許可證、從業人員健康證；后廚環境衛生是否達標、餐飲具清洗消毒是否到位；食品原料是否分類存放、有無過期變質現象等。執法人員還深入學校食堂后廚，檢查開學季師生餐飲準備情況，了解食材加工操作流程是否符合規范以及學生餐食譜制定與公示等，要求每一批次的蔬菜、肉類、糧油，都必須有清晰可追溯的來源，確保食材新鮮、安全。同時，執法人員結合檢查內容向食品經營者宣傳食品安全法律法規及食品安全相關知識，督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任，把好溯源關和質量安全關。本次檢查校園周邊食品經營主體24家，完成整改問題8條。

　　秦川園區將持續加大對校園周邊食品安全專項檢查力度，壓緊壓實食品經營單位主體責任，及時消除校園周邊食品安全風險隱患，全力保障師生舌尖上的安全。