春節(jié)假期結(jié)束，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位陸續(xù)開工，為全力保障人民群眾的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”安全，維護(hù)市場經(jīng)營秩序，近日，秦川園區(qū)開展節(jié)后食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查，全面排查整治各類風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　此次專項(xiàng)檢查，以節(jié)后復(fù)工大中型超市、餐飲服務(wù)經(jīng)營單位為重點(diǎn)對象，以公交車站、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)家樂等為重點(diǎn)區(qū)域，查看了商家經(jīng)營許可證件是否齊全、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、食品及食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票以及食材使用、存儲、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生管理等制度落實(shí)情況，督促食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人定期對存貨進(jìn)行清查，及時(shí)清理臨期食品，同時(shí)要求食品經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，堅(jiān)決杜絕生產(chǎn)銷售變質(zhì)、過期、假冒偽劣食品，增強(qiáng)責(zé)任意識，做好自查自糾，持續(xù)提升食品安全水平。